zandrabroquist

 

400g Babyspenat

1 st Fisk buljongtärning

1dl vatten

1 dl vispgrädde

500 g laxfilé

Salt

Peppar

Citronkrydda

Citron

Zuccini

 

* Häll babysenaten, fiskbuljongtärningen, vattnet och grädden i en kastrull
* Krydda med salt och peppar 
* Låt småkoka i ca 10 min

* Lägg sedan spenat röran i en ugnsäker form och lägg laxfiléerna över
* Krydda med citronpeppar och lite citronsalt

* Ställ in formen i ugnen på 200grader i ca 20min

* Hyvla zuccinin i långa stränger så de liknar spaghetti och koka upp dom precis som om de vore spaghetti. I någon enstaka minut endast

* Servera med en god sallad